蒙古牛肉

正如我想提到的那样,我一直在饮食中逐渐减少肉,但我的丈夫不是。他一直是我们所有素食的一项伟大运动。但是那也被隔离了吗?我以为我会经历,看看我是否可以在冰柜中找到任何东西为他尝试新的东西。我找到了一些蒙古牛肉的食谱,这不需要很多食材,所以我放了一下。他喜欢它。我意识到自己我已经不再是一个大肉食者了,所以尽管我认为这味道很好,但我现在曾经做过的东西真的很重。无论如何,这很容易制作,所以我分享了食谱下面有我的小添加。

蒙古牛肉

配料
1磅牛肉侧面
1/4杯玉米淀粉
1杯植物油
2个绿色洋葱

1/2杯酱油
1/2杯红糖
1/2杯水
1汤匙大蒜(切碎)
1汤匙姜(切碎)
2茶匙植物油

选修的:1茶匙芝麻

方向
1.通过将牛肉侧面切成薄片小切片来准备牛肉侧面。盖上玉米淀粉,直到均匀地涂层并放在一边。
2.在锅中,加热1杯植物油,然后将牛肉加入炸牛肉直至酥脆(约2分钟)。搅拌肉以确保其均匀煮熟,然后转移到衬有纸袋板上以放在一旁。丢弃油。
3.在炒锅中加入植物油,然后加生姜和大蒜。煮并搅拌30秒,然后加入红糖,酱油和水。请注意,我还为这种混合物添加了芝麻油!煮至略微加厚(约5-10分钟)。
4.将牛肉加入酱汁中,然后用中火煮至酱汁变稠(约2-3分钟)。
5.搅拌绿色洋葱。装饰芝麻。(我没有芝麻,所以我添加了除了百吉饼调味料来自Trader Joe's,其中还有更多)。

我用白米饭送来,做了美味的晚餐。让我知道您是否尝试!

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