即时锅日记:奶油大蒜帕尔马森面食

我得到了一个圣诞节的即时锅,觉得我还在学习自己的方式。我发现的是,当你不知道你在做什么时,一个压力炊具是恐吓的,但一旦你经过学习曲线,你就会想知道你是如何没有它的错误。特别是当您可以在不到10分钟的时间内制作意大利面!

所以这个配方始于我抬头看一些快速的即时锅食谱。我找到了这个柠檬 - 大蒜意大利面,这是我最喜欢的三件事。我没有所有的成分,但是当我做饭时,我不会让它再停止我。我反而试验替代品。这就是我如何降落在下面的原始配方的略微改变。

速溶锅奶油大蒜帕尔马丹面团

  • 8盎司扁面条或意大利面
  • 2汤匙橄榄油
  • 3丁香大蒜,切碎
  • 2 1/4杯水和1汤匙黄油(鸡汤替代品)
  • 1茶匙大蒜粉
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1茶匙盐或味道
  • 3破折号接地黑胡椒
  • 1杯蒸发牛奶(原始食谱中的沉重搅打奶油)
  • 1/4杯切碎的巴米森奶酪,加上更多的顶部
  • 1杯切碎的樱桃西红柿(我没有欧芹装饰!)
  1. 打破一半,放在一边。
  2. 将你的即时锅设置为炒模式并加入橄榄油。一旦它加热,折腾大蒜并搅拌它到侧面。大约10秒后,添加水/黄油组合,大蒜粉,柠檬汁,盐,胡椒和面食。给它一个搅拌然后盖住。
  3. 将即时或压力烹饪(取决于您所拥有的模型)设置速溶池8分钟。完成后,单击快速释放或通风口。当您完成通风时,打开盖子,然后添加蒸发的牛奶和帕尔马干酪。
  4. 如果酱汁太流了,你可以把它放回炒模式,或者如果你像我一样,你可以加上几汤匙的淀粉,如葛粉,以加厚酱汁(可选!)。
  5. 我加入了更多的柠檬汁,盐和胡椒来味道。
  6. 由于我没有像原始食谱呼唤那样的荷兰,我都在寻找一个装饰,发现我的冰箱里有一些樱桃番茄。我把它们切成两半,给它用橄榄油和大蒜粉快速炒,直到它褐色,然后用那个面食。

羽衣甘蓝和蘑菇沙拉

我通常用沙拉配对一面食。我一般更喜欢温暖的食物,这只沙拉刚刚炒了我所爱的东西的MOSH-POSH,但是一旦我开始做到这一点,我的丈夫就会要求它请求它。

这实际上是我们晚餐的永久配菜,没有真正的食谱。我通常只是剁洋葱和蘑菇,并用橄榄油和碎大蒜炒在锅里。当他们有点褐色时,我扔在羽衣甘油中,然后用盐和胡椒粉。在这里,我也加了一些晒干的西红柿,因为我认为它会增加一个美味的味道。

享受!

x害羞

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