每月档案:2015年1月

甜点-bob体育赞助阿森纳

面团疯子在东哈莱姆

2015年1月29日

移动到我的新“罩在几个月前之后,上周末是我第一次真正探索一些菜在该地区。我也没有那么多的无缝钢管订购或者因为我的举动甚至吃掉了,取一个新的烹饪空间状况充分利用。但有朋友谁住你附近,已经得到的土地打下良好的事情有时,他们带你一起。所以我的朋友Shazeen向我介绍了面团疯子,小面包圈联合跳跃,并从我的公寓跳过了。

面团疯子


我从来没有真正得到了甜甜圈的人,但作为纽约市后,你强加它的喜好,因为它以前做了我的蛋糕,我不能说我恨他们要么。与恨也只要它可以与面团疯子去。我想我努力克服我的拒绝,并说,这个地方是真棒。

当我们走进狭小的空间我在电话上,所以我也没有充分重视所有的味道,但很快指出,蓝莓在Bluberry甜甜圈配上这Shazeen拿起我的小crunchies,并得到了树莓Siracha甜甜圈为自己。甜甜圈是由新鲜的,谁知道像树莓siracha组合的工作,但它的味道到底是什么,它只是做。


树莓siracha和bluberry面团疯子甜甜圈


而这可能就是它的有趣,我 - 他们的连击如血橙和罂粟籽,和黑莓姜饼蛋糕,柴蛋酒,激烈的巧克力,或流行的味噌枫甜甜圈。除了他们的Facebook表示,这是一个“疯狂的酵母发酵的甜甜圈和咖啡联合”(他们服务蓝瓶浓缩咖啡在这里......我也希望Shazeen在读这)我找不到它更多的信息。无论如何,我是一个快乐的人会知道它的存在。

迷你店铺信息:
面团疯子

24 E.第97街
纽约,NY 10029
212-410-6297
上东区/东哈莱姆


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bob体育赞助阿森纳 -自制-食谱

方药:脆皮土豆捣毁的牛油果大蒜蒜泥蛋黄酱

2015年1月28日

脆皮土豆捣烂诚实和香肠印章

假装是在下雪是很好的借口,任何尝试新的东西,是吗?I used to make a big shopping list for a new recipe but call it laziness, now I’m working in reverse and trying to make something with whatever’s in my kitchen (also a good excuse not to have to go outside when you realize you’re two steps away from being a creature in hibernation).

我有红土豆我想尝试做一个新的小菜与全貌,想着捣烂土豆,因为我的表姐说,她是想吃的一天。这是一个伟大的尝试,因为A)它是漂亮,但更重要的是B)的鳄梨大蒜蛋黄酱有这么多的味道。制作这是不难的,但是需要耐心的一点点,因为土豆需要一段时间来软化。我把它恭维一些第九度香肠,我从拿到诚信印章我已经在我的冰箱太(这是他们坦然的肉类之一,这使得它很容易只是扔在烤架上,因为它已经调味)。PS,你可以让这些素食主义者的土豆,如果你的替代品与素食主义者各种梅奥。


配料
FOR土豆
18个个小红土豆(这是有多少进来一个麻袋)
特级初榨橄榄油
细晶粒海盐和现磨黑胡椒
接地红辣椒
大蒜粉或大蒜海盐,撒在上面
数茎香菜或香菜到装饰件的


牛油果大蒜蛋黄酱

1个大鳄梨,减半和进站
4个个小蒜瓣
1汤匙新鲜的柠檬汁
1/4杯低脂蛋黄酱(或您选择的素食主义者蛋黄酱)
细晶粒海盐和现磨黑胡椒,口味


路线

小红土豆


把水在一个大锅里烧开,加入土豆放入大锅内,盖上水。我没有马铃薯削皮但要确保你添加到水中之前以及冲洗。在炉灶和转热量高的地方。当水开始沸腾,减少热量略显不足,发现煨20-25分钟,直到招标。

同时,准备鳄梨蛋黄酱。加入大蒜到食品加工和过程,直到剁碎。现在添加蒜泥蛋黄酱成分和过程的其余部分,直到顺利,需要往下刮碗。加入盐和胡椒调味。

成分准备好被处理的


鳄梨大蒜蛋黄酱

当土豆是叉嫩,漏极和冷却10分钟左右。烤箱预热至450F。

被砸。

在一个大轻轻油的烤盘地方土豆。我用一个杯子的底座向下压在每个土豆,直到它的大部分夷为平地。有些土豆可能掰开了一点,不过这很好。

淋上橄榄油每个马铃薯(约每一个茶匙)上盐和胡椒大方量和洒。最后,在一些大蒜粉撒(我没有任何所以我只是用蒜盐)。

烤土豆在烤箱里25-30分钟,直到脆,金色的,金黄色的底部。保持对他们的眼睛库克时间会有所不同。从烤箱中取出,并用切碎的新鲜香菜洒(再次我用香菜,因为我没有任何香菜),更多的盐和胡椒。即可食用。

等瞧。


有一些鳄梨蛋黄酱遗留它做了一个很好的蘸酱的香肠以及。

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*灵感来自哦,她光晕

早餐/早午餐-bob体育赞助阿森纳

杏仁酱和咖啡面包

2015年1月26日

从我的旅行到哥斯达黎加卡

我有一个整体后,几乎准备去我所做的一切哥斯达黎加在任何情况下,你是打算去(其中,此外,你应该)。而现在与唱片比例这个即将到来的暴风雪由于打纽约时,普拉VIDA怀旧是真实的。

巧克力覆盖的咖啡咖啡豆


我最喜欢的小吃有这些小巧克力的咖啡豆我第一次尝试在多卡村。正如你可能能够从单独的博客告诉,给我的咖啡味的一切。我把其中的一个咬一口,囤积了上他们给大家回家了。

杏仁酱X巧克力咖啡的尝试1


我甚至开始将他们随机天早餐。我荣登全谷物,全麦面包,杏仁奶油,蜂蜜小雨,心里想这将是我的健康十岁上下的早餐。但是,我看着我的包布里特巧克力,并将其添加到我的祝酒辞。在第二次去,我甚至把一点点精细磨咖啡(同欧文农场烘焙从一个以前的帖子)。

尝试两次与咖啡粉


我可能是个瘾君子,但我不会道歉。
#PURAVIDA

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咖啡屋/咖啡馆-bob体育赞助阿森纳 -自制-茶/饮料

我的新的日常工作:咖啡与尚的品尝倒在

2015年1月23日

伙计们,我不知道我在之前喝酒,但我对这个咖啡势利小人:滴漏式咖啡口味方式更好。

CHEMEX伏案

我可能不会完全理解它有我的朋友罗素(HI罗素!)让我这个沙漏从玩意儿CHEMEX我的生日。我是超级吓倒尝试,但一个快速的教训后,我意识到,我们是由咖啡机只是被宠坏懵了。这里有一个快速Instagram的视频我所做的:

发表害羞(@beautyndfeast)视频



以下是具体步骤

1)将一个过滤在呈锥形顶部。

2)将咖啡之前,倒入温水过顶,让它过滤过热身过滤器。

3)添加所需的咖啡(我通常做一个茶匙和一杯半)。添加刚好足够的水,让咖啡“绽放”(当二氧化碳气体从咖啡释放,这是自然造成的)。基本上(nerdspeak警报*),当水冲击咖啡,脱气率增加,这将导致理由明显蓬松起来。这实际上推动流经从地面走的水。如果水没有与地面充分接触,提取也不会很大,所以如果你做到这一步并润湿咖啡第一有助于防止这种情况。只需等待几秒钟,直到圆顶放气。

4)接下来,就像你想为你的一杯咖啡倒尽可能多的水。

5)我喜欢我的咖啡非常热,所以我把我的Chemex在一个非常低热量的炉子上,而咖啡盆满钵满过。你可以没有问题内容加入到热。

欧文农场咖啡

我从来没有想过我会喜欢直线上升黑咖啡,没有额外的糖或奶,但这种味道这么好,我不觉得任何的需要。这需要的Chemex从苦了,这样你就可以真正品尝咖啡。而关于这一点,这个特殊的酿造美味:来自埃塞俄比亚的欧文农场咖啡烘焙咖啡。它的味道这么好,让我的整体厨房气味像Java天堂。

CHEMEX伏案和欧文场磨咖啡

这样的一个伟大的礼物。我已经每天有它,我喜欢它的另一件事是它没有坏的回味,或味道超酸性(我讨厌之后感觉上我的牙齿)。我不知道我是不是疯了,但它是一个完全不同的体验。不管怎么说,只是我最近的一次转换的消息。

任何一个使用,或法国媒体对他们的咖啡?因为我完全明白了。

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抗衰老-bob体育电竞

哲学队与歌手娜塔莎·贝丁菲尔德为一个充满希望的举措

2015年1月21日

昨晚,哲学托管与英国歌手演唱会娜塔莎·贝丁菲尔德对他们的新带来光明希望与格蕾丝倡议- 展望未来,品牌将捐出其所有产品销售额的1%(无论是在丝芙兰,的Ulta,或QVC),以基于社区的支持精神卫生工作。只是给你一个想法,他们是销量第一的护肤品品牌在QVC,以及他们希望捐出至少$ 10,000,000不到五年的时间。

娜塔莎·贝丁菲尔德表演她的新曲希望昨晚


当他们想出了谁正在处理有心理健康问题的妇女恢复希望的想法 - 研究表明1在每4名女性有心理健康问题的努力,但超过40%从来没有去,因为它相连的耻辱治疗-吉尔Scalamandre(COTY公司首席营销官)告诉群众,每当她情绪低落的时候,她会打开贝丁菲尔德的音乐。她的歌曲像“阳光的口袋里装满了”和“不成文”她解释总是给她带来了。当品牌开始合作,希望有人谁可能带来认识自己的主观能动性的思维,他们认为娜塔莎将是最好的选择。他们向她伸出并在6天后,她在船上。在一个星期中,歌曲“希望”写。从单一的利润,昨晚这贝丁菲尔德开张的百分之二十,将捐赠给希望与格蕾丝倡议。

揭开序幕的推出,该品牌提出了他们的第一个$ 20,000个检查连接和组织,帮助家庭暴力妇女的苦难。谈论一个自我感觉良好的夜晚。

在一个罐子里重新燃起了希望


为了完善它,理念也推出了他们的发展而来的畅销希望在一个罐子在一个罐子里重新燃起了希望中,更轻巧,全天保湿与透明质酸,和α-羟基酸(乙醇酸,扁桃酸,和柠檬酸),以改善可视性孔和细纹。一个星期后,100%的用户报告皮肤纹理的改善,和4个后,79%的人认为在孔径的减少。我喜欢这个新版本 - 原来是一点点对我来说太沉重,但我用这一个首次昨晚之前,我去睡觉,今天早上我的皮肤感觉顺风顺水,今天软(我们称之为#WinterWin)。去使用它,看它是否不断改善,以保持!


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美国-bob体育赞助阿森纳

新餐厅开幕:亨利第五在公园坡

2015年1月16日

烤奶酪和Pac-Man的。需要我多说?

亨利第五在公园坡,布鲁克林

最近我受邀检查出的预览亨利在第五,a new restaurant in Park Slope that mixes an eclectic cuisine drawing on the owner Binh Douglas and his wife’s heritage (he’s part Vietamese, Native American, African American and she’s part French and German) with a comfortable atmosphere and a bottomless supply of board games. The place is named after their newborn (cue the ‘awwwwws’). To be honest, what reeled me in was when they told me there’d be a “fun selection of retro board games to play” because I’m really 12 and How fun?! I braved the cold to take a 20 minute subway ride down to BK after work, but was pleasantly surprised to find that the food was even more astounding.

可用游戏的列表。我要求他们增加忌讳行,因为那会是OVER。


街机游戏两个表,你可以在里面玩耍发现(没有硬币需要)

和菜单是正是冬季抑郁要求:黄油螺母南瓜汤滑块焦糖葱和雪利酒百里香饼干面包,明斯特和酸菜松露薯条迪班迷你玉米饼,几种类型的肉质烤奶酪,大概我最喜欢的意想不到的治疗,芥末蘸蛋装满调味siracha奶油和一个小烧烤芯片这使得它的味道和质地的完美平衡。

烤奶酪咬


芥末蘸蛋


黄油坚果南瓜汤


饼干面包,泡菜和明斯特

品尝菜单项,并带走了我的朋友Mehak在Pac-Man的关系,这是一个非常坚实的夜晚。如果你需要一个寒冷现货连接4吃和欢乐,看看这个地方了。该餐厅很快就会有早午餐,所以我希望很快就回来喽。

失败者的图片


看看他们FB页面获取更多信息。

饭店信息:
亨利在第五

279第五大道,
纽约布鲁克林区,NY 11215
(347)294-4631
公园坡



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